Attese che interrompono la festa
Quando postazioni, drink list e personale non sono dimensionati sui picchi reali, gli ospiti si spostano dalla pista alla fila.
Open Bar per Partner & Planner
Il fornitore che raccomandi si riflette su di te.
Per wedding planner, event planner, location e celebranti che vogliono inserire il beverage nel progetto dell’evento, senza ritrovarsi a gestire code, richieste operative e problemi dell’ultimo minuto.
Wedding ed Event Planner
Location
Celebranti
Roma e tutta Italia
Il rischio operativo
Il beverage può cambiare il ritmo dell’intero evento.
Non basta servire buoni cocktail. Il bar deve sostenere il progetto, integrarsi con la location e assorbire i picchi di richiesta senza diventare un problema per chi coordina la giornata.
Un bar scollegato dal progetto
Bancone, divise, bicchieri e illuminazione devono dialogare con la scenografia, non sembrare aggiunti a evento già finito.
Problemi che tornano sul planner
Ghiaccio, corrente, accessi, montaggio e scorte non possono diventare richieste da risolvere durante il ricevimento.
I quattro pilastri
La Regia Beverage™ tradotta in operatività.
Il nostro lavoro inizia prima del primo drink. Analizziamo flussi, spazi, banconi, staff, ghiaccio, drink list e responsabilità per integrare il reparto beverage nella regia complessiva.
Progettazione dei flussi
Postazioni, personale e menu vengono definiti per ridurre le attese nei momenti di maggiore richiesta.
Preparazione Invisibile
Accessi, montaggio, scorte, ghiaccio e attrezzatura vengono coordinati prima dell’arrivo degli ospiti.
Integrazione estetica
Banconi, divise, bicchieri e illuminazione vengono scelti in relazione al mood e alla location.
Coordinamento operativo
Planner, location, catering e team beverage conoscono tempi, responsabilità e riferimenti prima dell’evento.
La parola a una professionista
“Essendo molto esigente per i miei clienti, mi affido solo a professionisti seri. Consiglio davvero l’organizzazione di Barman Express.”Leggi la recensione verificata su Matrimonio.com →
Vantaggi della partnership
Un rapporto B2B concreto, non un accordo generico.
La formula viene definita in base alla continuità, al tipo di eventi e al ruolo che desideri mantenere nel rapporto con il cliente.
Comunicazione rapida sul progetto
Un contatto operativo per verificare disponibilità, fattibilità, modifiche e informazioni necessarie alla proposta.
Una formula coerente con la collaborazione
In base al rapporto possono essere definite tariffe dedicate o vantaggi da destinare al partner o al cliente finale.
Materiali utili per presentare il servizio
Quando concordato, selezioniamo fotografie, video e informazioni da integrare nelle presentazioni ai clienti.
Condizioni economiche, priorità e materiali vengono confermati per iscritto sulla base della collaborazione reale. Non promettiamo un pacchetto identico a professionisti con esigenze diverse.
Come funziona
Una collaborazione costruita sul tuo modo di lavorare.
Partiamo dai tuoi clienti, dal tipo di eventi che gestisci e dal livello di coinvolgimento che vuoi mantenere.
Confronto sul progetto
Analizziamo target, location, numero ospiti, stile e criticità ricorrenti nei tuoi eventi.
Definizione della Regia Beverage™
Costruiamo la soluzione operativa: bancone, flussi, staff, drink list, bicchieri, ghiaccio e tempi.
Coordinamento fino all’evento
Condividiamo con planner, location e fornitori le informazioni necessarie per lavorare senza sovrapposizioni.
Scegli il prossimo passo
Parliamo del tuo prossimo evento.
Puoi prenotare un confronto operativo oppure partire dal Dossier del Planner, pensato per individuare le criticità beverage prima del giorno dell’evento.
Per chi vuole valutare una collaborazione
Prenota una Call di Direzione
Raccontaci la tua attività, il tipo di eventi che segui e il ruolo che vuoi mantenere nel rapporto con il cliente.
Non sei pronto per una call?
Richiedi il Dossier del Planner
5 criticità beverage da prevenire prima dell’evento, con un focus su:
- picchi di richiesta e formazione delle file;
- ghiaccio, scorte e autonomia operativa;
- coordinamento tra bar, sala e location.
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